DANH MỤC TÀI LIỆU
Luận văn - báo cáo
Kỹ năng mềm
Mẫu slide
Kinh doanh - tiếp thị
Kinh tế - Quản lý
Tài chính - Ngân hàng
Biểu mẫu - Văn bản
Giáo dục đào tạo
Giáo án bài giảng
Công nghệ thông tin
Văn bản pháp luật
Học tiếng Anh
Y học- sức khỏe
Các bài văn khấn nôm
Cách làm kim chi dưa chuột ngon đúng chất Hàn Quốc
Cách làm kim chi d a chu t ngon đúng ch t Hàn Qu cư ộ ấ ố
Nguyên li u làm kim chi d a chu tệ ư ộ
20 qu d a chu tả ư ộ
1 chén mu iố
10 chén n cướ
2 chén lá hẹ
1 chén hành xanh
H n h p gia vỗ ợ ị
1 chén t b tớ ộ
6 thìa n c m m ho c thay b ng gia v cũng đ cướ ắ ặ ằ ị ượ
6 thìa đ ngườ
6 thìa n cướ
2 thìa t i bămỏ
2 thìa g ng bămừ
Cách làm làm kim chi d a chu tư ộ
R a s ch d a chu t. B n nên ch n qu d a sáng màu, không quá phình to. N u ch nử ạ ư ộ ạ ọ ả ư ế ọ
đ c qu ng n đ u nhau thì t t còn không b n có th l a qu dài r i c t đôi.ượ ả ắ ề ố ạ ể ự ả ồ ắ
C t núm hai đ u b đi, sau đó dùng dao b d c qu d a hình ch th p, nh ng b n nhắ ầ ỏ ổ ọ ả ư ữ ậ ư ạ ớ
không c t r i mà đ l i kho ng 1 cm phía đáy sao cho qu d a tách làm t nh ngắ ờ ể ạ ả ở ả ư ư ư
các mi ng không r i nhau.ế ờ
D a chu t còn r t t i, b c ti p theo là chu n b ch n n c mu i.ư ộ ấ ươ ướ ế ẩ ị ầ ướ ố
Đun sôi 10 bát n c v i 1 bát mu i toướ ớ ố
Đ ch n c mu i sôi vào ch n d a chu t. Đ d a ngâm trong n c nóng nh v yổ ỗ ướ ố ầ ư ộ ể ư ướ ư ậ
trong kho ng 50 phút. B c này r t quan tr ng vì nó giúp d a mau ng m l i v n giòn.ả ướ ấ ọ ư ấ ạ ẫ
Sau 50 phút, b n đ n c mu i đi, r a l i d a chu t 1 l n b ng n c l nh r i đ ráo.ạ ổ ướ ố ử ạ ư ộ ầ ằ ướ ạ ồ ể
Chu n b h n h p đ p. Thái nh lá h và hành sao cho đ c 2 chén lá h và 1 chénẩ ị ỗ ợ ể ướ ỏ ẹ ượ ẹ
hành. N u mu n màu đ p h n b n có th thái thêm cà r t vào.ế ố ẹ ơ ạ ể ố
L y 1 cái bát to cho 1 chén t b t, 6 thìa n c m m (ho c thay b ng gia v ), 6 thìaấ ớ ộ ướ ắ ặ ằ ị
n c, 2 thìa đ ng, 2 thìa t i băm và 2 thìa g ng băm vào.ướ ườ ỏ ừ
Tr n đ u các nguyên li uộ ề ệ
Cho ch hành và h v a thái nh vào h n h p, ti p t c tr n đ uỗ ẹ ừ ỏ ỗ ợ ế ụ ộ ề
Nh nhàng tách qu d a ra, nh i ph n h n h p v a tr n vào gi a.ẹ ả ư ồ ầ ỗ ợ ừ ộ ữ