DANH MỤC TÀI LIỆU
Thực phẩm tốt cho tim mạch
Nh ng th c ph m làm s ch m ch máu ngăn ng a b nh tim ừ ệ
Đ làm s ch m ch máu, nh t đ ng m ch, phòng tránh các b nh tim m ch, b n nên ạ ạ
s d ng th ng xuyên nh ng th c ph m sau. ụ ườ ữ ự
Măng tây: Đây m t trong nh ng th c ph m làm s ch m ch máu t nhiên hi u ự ẩ
qu nh t. Theo các chuyên gia dinh d ng, lo i rau này ho t đ ng bên trong các đ ng ưỡ ạ ộ
m ch tĩnh m nh đ t o ra áp l c, cho phép c th thích ng v i tình tr ng viêm ể ạ ơ
nhi m đã đ c tích lũy qua nhi u năm. T đó, làm s ch nh ng khu v c b t t ngh n ượ ị ắ
do s l ng đ ng c a các ch t có trong máu thành đ ng m ch.ự ắ
Qu b : ơ Nhi u nghiên c u đã ch ra, b tác d ng làm gi m cholesterol “x u” LDL ỉ ơ
và tăng cholesterol “t t” HDL. M c LDL cao s d n đ n s tích t m ng bám d c theo ẽ ẫ ế
thành đ ng m ch. Ngoài ra, qu b ch a vitamin E ngăn ng a oxy hóa cholesterol ả ơ
cùng v i kali giúp gi m huy t áp. ả ế
Qu cam: Cam trái cây giàu vitamin C giúp tăng c ng s c đ kháng. Ngoài ra, camườ ứ ề
còn ch a ch t x pectin giúp gi m m c cholesterol x u làm s ch m ch máu c a ấ ơ
b n.
Bông c i xanh: Theo các nhà nghiên c u t i Tr ng Cao đ ng Y t London (Anh), ănứ ạ ườ ế
ít nh t m t c c bông c i xanh hàng ngày th ngăn ng a t c ngh n đ ng m ch, làm ộ ố ừ ắ
s ch m ch máu. Lo i rau này r t giàu sulforaphane h tr c th s d ng c protein ơ ể ử
đ ngăn ch n s hình thành m ngm trong đ ng m ch. Ngoài ra, hàm l ng vitamin ặ ự ượ
K cao trong bông c i xanh s ngăn ng a calci làm h h i đ ng m ch. ư ạ
H t chia: Theo nghiên c u cho th y trong h t chia có ch a 20 % Omega 3 – 1 lo i acidứ ấ
béo c n thi t cho h tim m ch b i ch t Omega 3 có ch c năng gi m l ng cholesterol, ế ả ượ
duy trì ch c năng ho t đ ng c a tim m ch đ ng th i ngăn c n quá trình đông máu, ạ ộ
phòng tr ng h p x v a thành đ ng m ch và đ t qu .ườ ơ ữ
D u d a: Thay th ch t béo không lành m nh b ng các ch t béo “t t” t t nhiênế ừ ự
nh b , d u d a, đ u nành, b n đã góp ph n h n ch đ c s tích t c a m ngư ơ ầ ừ ầ ạ ế ượ
bám lên thành đ ng m ch. Theo nhi u b ng ch ng khoa h c, ch t béo không lành ề ằ
m nh không ch làm tăng l ng cholesterol LDL “x u”, mà còn gây tr c tr c cho nhi u ượ ụ ặ
b ph n khác trong c th , nh gây r i lo n vi c s n xu t hóc môn, gây tăng cân, ơ ể ư
viêm, và th m chí thúc đ y m t s lo i ung th . ộ ố ư
Qu l u:ả ự Theo m t nghiên c u đ c công b c a Vi n Hàn lâm Khoa h c M năm ượ ố ủ
2005, các nhà khoa h c tin r ng các ch t ch ng oxy hóa cao c bi t vitamin C ấ ố ặ ệ
polyphenol) trong qu l u kích thích s n xu t ocid nitric giúp gi cho máu luôn l uả ự ư
thông trong đ ng m ch. L u th m chí th làm gi m s hình thành các m ng bám ả ự
đ ng m ch.ộ ạ
Ngh : Theo m t nghiên c u năm 2009 b i các nhà nghiên c u Pháp, ch t curcuminộ ứ
trong c ngh giúp gi m 26% m trong đ ng m ch. C ngh còn vitamin B6 tácủ ệ ủ ệ
d ng duy trì m c homocysteine t i u phòng ng a nguy c tích t m ng bám m ch ố ư ơ
máu b h h i.ị ư ạ
Các lo i h t . Nhóm th c ph m này ch a r t nhi u ch t x hòa tan - v n tác d ng ứ ấ ấ ơ
làm gi m l ng cholesterol trong máu b ng cách t y s ch chúng ra kh i các đ ng ượ ẩ ạ
m ch. Trong c th chúng ta c ch t b sung cholesterol b ng cách tách ơ ơ ế ự
cholesterol ra kh i máu. V i vi c “hút” b t l ng cholesterol trong máu r i th i ra bên ớ ệ ượ ồ ả
ngoài, ch t x hòa tan đã h n ch đ c nguy c t n d nhi u cholesterol trong c th . ơ ế ượ ơ ồ ư ơ
nhi u ch t béo:ề ấ Nh ng lo i d u v n n i ti ng v l ng aixt béo omega- ế ề ượ
3 v i công d ng làm gi m m c cholesterol.v y, tiêu th các lo i nhi u ch t ề ấ
béo th ng xuyên th làm gi m nguy c m c b nh tim làm h th p l ngườ ơ ắ ạ ấ ượ
cholesterol LDL trong c th đ ng th i s làm gia tăng m c cholesterol t t HDL.ơ ể ồ
thông tin tài liệu
Thực phẩm tốt cho tim mạch Măng tây: Đây là một trong những thực phẩm làm sạch mạch máu tự nhiên và hiệu quả nhất. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này hoạt động bên trong các động mạch và tĩnh mạnh để tạo ra áp lực, cho phép cơ thể thích ứng với tình trạng viêm nhiễm đã được tích lũy qua nhiều năm. Từ đó, làm sạch những khu vực bị tắt nghẽn do sự lắng đọng của các chất có trong máu ở thành động mạch. Quả bơ: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, bơ có tác dụng làm giảm cholesterol “xấu” LDL và tăng cholesterol “tốt” HDL. Mức LDL cao sẽ dẫn đến sự tích tụ mảng bám dọc theo thành động mạch. Ngoài ra, quả bơ có chứa vitamin E ngăn ngừa oxy hóa cholesterol cùng với kali giúp giảm huyết áp. Quả cam: Cam là trái cây giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, cam còn chứa chất xơ pectin giúp giảm mức cholesterol xấu và làm sạch mạch máu của bạn.
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×