DANH MỤC TÀI LIỆU
Những lưu ý khi sử dụng mật ong
Khi nào m t ong tr nên đ c h i?ậ ở ộ ạ
M c dù m t ong có nhi u công d ng nh ng không ph i lúc nào chúng cũng lành tínhặ ậ ề ụ ư ả
và có th s d ng tho i mái.ể ử ụ ả
Theo các nhà khoa h c, m t th ng không ph i là m t ch t do con ong bài ti t. Chọ ậ ườ ả ộ ấ ế ủ
y u đó là m t hoa đ c con ong ch bi n và cô đ c l i. Còn m t ong chúa (hay cònế ậ ượ ế ế ặ ạ ậ
g i là s a ong, s a chúa) chính là th c ăn c a u trùng ong chúa ch a trong riêng doọ ữ ữ ứ ủ ấ ứ ổ
ong th xây thêm bên c nh t ng.ợ ạ ầ
Hàng năm, Vi t Nam, ng i nuôi ong th ng l y m t vào tháng 3, 6, 9. H c t t ngở ệ ườ ườ ấ ậ ọ ắ ầ
thành t ng mi ng nh , đ t trên các thanh tre kê m t chi c ch u khô và s ch r i đemừ ế ỏ ặ ở ặ ế ậ ạ ồ
ph i n ng. Nh s c nóng c a m t tr i, sáp c a t ng ch y l ng, m t đ c gi i phóngơ ắ ờ ứ ủ ặ ờ ủ ầ ả ỏ ậ ượ ả
và ch y xu ng thau. Lo i m t t t nh t có màu vàng nh t.ả ố ạ ậ ố ấ ạ
M t ong có tác d ng gì?ậ ụ
Trong m t hoa, t l n c lên t i 40-80%, còn trong m t ong ch có 15-20%. Thànhậ ỷ ệ ướ ớ ậ ỉ
ph n c a m t ong th ng và m t ong chúa cũng khác nhau.ầ ủ ậ ườ ậ
Trong m t ong th ng có 65-70% glucoza và levuloza, 2-3% sacarozamu i vô c , cácậ ườ ố ơ
axit h u c , các men tiêu hóa ch t béo, ch t b t, ch t đ ng, protit, sáp, s c t , ch tữ ơ ấ ấ ộ ấ ườ ắ ố ấ
th m, ph n hoa. M t ong chúa ch a t l đ ng ít h n, nhi u m , ch t đ m vàơ ấ ậ ứ ỷ ệ ườ ơ ề ỡ ấ ạ
vitamin.
Theo l ng y Bùi H ng Minh, Ch t ch H i Đông y Ba Đình, m t ong có v ng t, tínhươ ồ ủ ị ộ ậ ị ọ
bình, b tâm, ph , tỳ, v và đ i tràng, tác d ng thanh nhi t b trung, nhu n táo, ho tổ ế ị ạ ụ ệ ổ ậ ạ
tr ng, gi i đ c, dùng ch a tỳ v h nh c, táo bón, ho, đau b ng, gi i đ c đ u,ườ ả ộ ữ ị ư ượ ụ ả ộ ở ầ
dùng ngoài ch a l mi ng, v t th ng.ữ ở ệ ế ươ
T i Liên Xô, ng i ta đã s d ng m t ong m i ngày t 100-150 g cho b nh nhân lao,ạ ườ ử ụ ậ ỗ ừ ệ
k t qu cho th y s c kh e c a h ngày càng tăng ti n, th tr ng và máu t t h n.ế ả ấ ứ ỏ ủ ọ ế ể ạ ố ơ
Cũng theo l ng y H ng Minh, m t ong có tác d ng r t t t trong vi c làm gi m đươ ồ ậ ụ ấ ố ệ ả ộ
axit c a d ch v và các tri u ch ng đau xót khó ch u c a b nh loét d dày, ru t.ủ ị ị ệ ứ ị ủ ệ ạ ộ
Chúng còn có th dùng trong vi c đi u tr ch ng b nh v gan, túi m t và m t vài b nhể ệ ề ị ứ ệ ề ậ ộ ệ
v th n kinh. Đây là th thu c an th n giúp ng ngon và đ nh c đ u.ề ầ ứ ố ầ ủ ỡ ứ ầ
M t ong tiêu di t đ c m t s vi trùng gây b nh nh vi trùng l , th ng hàn. Do đó,ậ ệ ượ ộ ố ệ ư ỵ ươ
chúng t ng đ c dùng đ đi u tr các v t th ng do súng đ n - m t lo i kháng sinh từ ượ ể ề ị ế ươ ạ ộ ạ ự
nhiên nh t.ấ
M t ong còn đ c dùng xông h i đi u tr nh ng b nh đ ng khí qu n (viêm niêmậ ượ ơ ề ị ữ ệ ở ườ ả
m c đ ng khí qu n), c m l nh (u ng m t ong nguyên ch t ho c tr n v i chanh/s a),ạ ườ ả ả ạ ố ậ ấ ặ ộ ớ ữ
m n nh t.ụ ọ
L ng y H ng Minh khuy n cáo ngoài m t ong, s a chúa, ong còn có n c ong đ cươ ồ ế ậ ữ ọ ượ
dùng đi u tr có k t qu m t s b nh tê th p, b nh viêm dây th n kinh ng i. Đây làề ị ế ả ộ ố ệ ấ ệ ầ ồ
lo i thu c m nh, nguy hi m, khi dùng c n có s theo dõi, ch d n c a th y thu c.ạ ố ạ ể ầ ự ỉ ẫ ủ ầ ố
Đ c bi t, ng i tiêu dùng c n l u ý, hi n nay nhi u c s s n xu t th ng làm giặ ệ ườ ầ ư ệ ề ơ ở ả ấ ườ ả
m t ong b ng m t mía, n c th y phân tinh b t ho c siro.ậ ằ ậ ướ ủ ộ ặ
Nh ng l u ý khi s d ng m t ongữ ư ử ụ ậ
Theo l ng y Bùi H ng Minh, m c dù m t ong có nhi u công d ng nh ng không ph iươ ồ ặ ậ ề ụ ư ả
lúc nào chúng cũng lành tính và có th s d ng tho i mái. N u ong hút ph i m t c aể ử ụ ả ế ả ậ ủ
các lo i cây có ch t đ c nh mã tuy n, lim, trúc đào s tr thành lo i m t ong đ c.ạ ấ ộ ư ề ẽ ở ạ ậ ộ
Bên c nh đó, v chuyên gia này khuy n cáo nh ng đi u c n l u ý khi s d ng m tạ ị ế ữ ề ầ ư ử ụ ậ
ong:
- Không nên ăn hành t i s ng cùng v i m t ong. Đây là hai th r t k nhau do hành, t iỏ ố ớ ậ ứ ấ ỵ ỏ
tính vi ôn, tân tán, m t ong l i cam ôn hay úng khí. Tân tán thì hao khí, úng v i háo haiậ ạ ớ
th đ i ch i v i nhau t t sinh ra ch ng điên cu ng ho c u t nhi t, tr ng ung, b ngứ ố ọ ớ ấ ứ ồ ặ ấ ệ ườ ụ
tr ng. B n có th x lý b ng cách u ng n c cam th o.ướ ạ ể ử ằ ố ướ ả
- M t ong k t h p cùng chu i h t ho c đ u nành s gây tr ng b ng, tr ng ung,ậ ế ợ ố ộ ặ ậ ẽ ướ ụ ườ
th m chí ch t ng i.ậ ế ườ
- H n ch u ng s n dây cùng m t ong, m c dù chúng không gây ph n ng nguy hi mạ ế ố ắ ậ ặ ả ứ ể
ngay t c kh c cho c th nh ng s khi n chúng ta ng a ngáy, nóng trong ng i. N uứ ắ ơ ể ư ẽ ế ứ ườ ế
ng i có th tr ng y u, ph n ng s n ng n h n.ườ ể ạ ế ả ứ ẽ ặ ề ơ
- M t s ng i th nhi t khi dùng m t ong v n s gây nóng trong ng i.ộ ố ườ ở ể ệ ậ ẫ ẽ ườ
- Không nên dùng lo i m t này cho tr em d i 12 tháng vì d gây d ng.ạ ậ ẻ ướ ễ ị ứ
Đ n thu c nên dùng v i m t ongơ ố ớ ậ
Ch a loét d dày, tá tràng: M t ong 10 g, cam th o s ng 10 g, tr n bì 6 g, n c 400 ml.ữ ạ ậ ả ố ầ ướ
Tr c h t, s c cam th o và tr n bì v i n c, cô c n còn 200 ml thì l c, b bã. Thêmướ ế ắ ả ầ ớ ướ ạ ọ ỏ
m t ong vào chia làm 2-3 l n, u ng trong ngày.ậ ầ ố
Ch a cao huy t áp, táo bón: M t ong 60 g, v ng đen 50 g. Tr c h t n u v ng chín,ữ ế ậ ừ ướ ế ấ ừ
giã nát sau đó cho thêm m t ong và ch ng 200 ml n c vào khu y đ u, chia 2 l n u ngậ ừ ướ ấ ề ầ ố
sáng-t i.ố
M t ong s a chúa (m t ong có ch a 2-4% s a chúa) làm thu c b cao c p: Ngày u ngậ ữ ậ ứ ữ ố ổ ấ ố
2-3 ml, ng m trong mi ng cho đ n khi tan h t.ậ ệ ế ế
Theo zing.vn
thông tin tài liệu
Những lưu ý khi sử dụng mật ong Theo lương y Bùi Hồng Minh, mặc dù mật ong có nhiều công dụng nhưng không phải lúc nào chúng cũng lành tính và có thể sử dụng thoải mái. Nếu ong hút phải mật của các loại cây có chất độc như mã tuyền, lim, trúc đào sẽ trở thành loại mật ong độc. Bên cạnh đó, vị chuyên gia này khuyến cáo những điều cần lưu ý khi sử dụng mật ong: - Không nên ăn hành tỏi sống cùng với mật ong. Đây là hai thứ rất kỵ nhau do hành, tỏi tính vi ôn, tân tán, mật ong lại cam ôn hay úng khí. Tân tán thì hao khí, úng với háo hai thứ đối chọi với nhau tất sinh ra chứng điên cuồng hoặc uất nhiệt, trường ung, bụng trướng. Bạn có thể xử lý bằng cách uống nước cam thảo. - Mật ong kết hợp cùng chuối hột hoặc đậu nành sẽ gây trướng bụng, trường ung, thậm chí chết người. - Hạn chế uống sắn dây cùng mật ong, mặc dù chúng không gây phản ứng nguy hiểm ngay tức khắc cho cơ thể nhưng sẽ khiến chúng ta ngứa ngáy, nóng trong người. Nếu
Mở rộng để xem thêm
xem nhiều trong tuần
yêu cầu tài liệu
Giúp bạn tìm tài liệu chưa có

LÝ THUYẾT TOÁN


×